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    989瓶
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    广东省东莞市宏伟三路
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    13711888899
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    孙生 (请说在中科商务网上看到)
  • 产品编号:
    143984551
  • 更新时间:
    2019-09-17 21:50:07
  • 发布者IP:
    103.27.25.115
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详细说明
  53度贵州茅台酒可以算中国市场比较贵的酒了。我们福田bwin官网登录茅台酒公司,专业bwin官网登录贵州茅台酒的诚信商家。我们bwin官网登录15年份茅台酒,高价回  收30年份飞天茅台酒。诚信bwin官网登录50年份酱香茅台酒。酱香型白酒是目前公认的健康型的白酒,越来越受到消费者的喜爱。那么酱香型白酒有哪  些呢?消费者以及经销商对此并不了解。  本文从酱香型白酒生产工艺上来谈谈酱香型白酒有哪些种类,看完后相信你对酱香型白酒会有一个深入的了解。根据酱香型白酒生产工艺的  不同,酱香型白酒分为四大种类,分别是捆沙酒(即坤沙酒)、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒,从品质上讲,这四大类酱香型白酒的品质依次降低。  较好的是捆沙酒(即坤沙酒),也就是我们常说的传统工艺的酱香型白酒,其代表为贵州茅台;较差的是窜香酒(用食用酒精催化酿造  出来的),比如某宝上销售的150元一箱(六瓶)以下的产品基本都是这类产品,建议大家别买这类酒。  坤沙酒(酱香大曲酒)也叫“圆籽酒”,坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”,专业术语为酱香大曲酒,常说的正宗酱香型白  酒,是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产,生产周期长达一年,出酒率较低,品质较好;其工艺精髓为“多次高温堆积发酵”工艺(又  叫“回沙”工艺),即使将原料经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒;并经过三年以上窖藏才能够出厂,其高粱不能够全部粉碎,破碎率小于或等  于20-30%(下沙2:8比例和糙沙3:7比例)。传统工艺的酱香型白酒光是粮食成本就已经是几十元了,所以销售价格较高。  所以,所谓的“茅台坤沙酒”是指按照茅台酒传统工艺,采用原籽红缨子高粱,在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下  沙),九蒸八晒七出:九次蒸煮,第一次蒸馏的原酒不要参入原料中,晾嗮,在酿造中,两次投料,八次高温堆积发酵(每次一周)八次下窖  (每次一月),七次蒸馏取酒。取出的原酒窖藏三年,三年后勾兑调味,再窖藏一年,较后检验出厂。